Archivos del mes de septiembre de 2010.

Lejos de la realidad

Publicado por Miguel Ángel a las 00:48

Filed under: Fotografía and Tonterías.

 

Dicen que cuando tienes un sueño terrible, en el que alguien sufre o muere, debes contarlo para que no se cumpla. Los míos de hoy no hace falta contarlos para que no se cumplan… bueno, tal vez el segundo 😀

Sigue leyendo …

Merluza experimental

Publicado por Miguel Ángel a las 23:28

Filed under: Cocina.

 

Hoy, mi amiga María ha hecho algo similar a lo que se conoce como Merluza a la marinera, que a menudo se encuentra con almejas, pero sin almejas y sin haber consultado ninguna receta. Es decir: un experimento 😀

Y yo, que estoy hecho gofio y griposo, aproveché para practicar las nociones aprendidas del tutorial sobre cómo fotografiar comida de webos fritos.

  • Experimental Hake
  • Si consigues que el aspecto y la salsa estén bien ya tienes el gato casi en el agua. (Papá Puerco)

El pescado en el plato es de hecho carbonero, que aquí lo llaman merluza negra (merluzzo nero). Para mí es la merluza congelada de toda la vida 😛

María no quedó del todo contenta con el resultado –la salsa quedó escasa porque se perdió parte por el camino y al final no pudo evitar que quedaran grumos– pero a mí me gustó y me lo comí todo –¿a que soy muy bueniño? 😉

Yo tampoco estoy del todo contento con la foto, carece de estilo propio y parece un plagio de webos fritos, pero es que hoy no doy para más. Por no hablar del trocito de cebolla que cayó en el mantel y no vi a tiempo 🙁

Pero como todos comemos (más que hacemos fotos) y los ingredientes se pueden conseguir fácilmente hasta en Irlanda, aquí les dejamos la receta:

Sigue leyendo …

Nunca mais

Publicado por Miguel Ángel a las 23:01

Filed under: Personal and Viajes.

 

Nunca más viajar vía Madrid con los vuelos tan pegados (menos de una hora), nunca más coger el último vuelo del día si se puede elegir uno más temprano, nunca más hacer ninguno de los anteriores sin llevar al menos una camiseta de repuesto en la mochila… moralejas del peor viaje de mi vida.

Quedarme atrapado en Sídney durante días no me parece, en retrospectiva, peor que tardar 10 horas en hacer el recorrido Santiago-Zúrich que debió haber durado sólo 4 horas. Las 4 horas las pasamos de road trip de Ginebra a Zúrich, a cuenta de la puntualidad suiza. Algo así nos lo contó el capitán:

aeropuerto- ¿vienen ya o qué?, a medianoche apagamos y nos vamos
capitán- ¡vamos volando!
aeropuerto- pues ya puedes correr mucho
capitán- pero oiga, que ya vamos, dennos unos minutos más
aeropuerto- no sé yo, le veo aterrizando en Milán como no corra más
capitán- pero oiga, ¡que no tenemos tanto combustible!
aeropuerto- bueeeeno, si llegan a Ginebra antes de medianoche les dejamos aterrizar en Suiza
capitán- muchas gracias (c*br*n*s)

Espero que las 12 horas fuera de la nevera no hayan arruinado parte de los souvenirs que me traje, mañana lo sabré 🙂

  • Food!

No puedo, ni pretendo, competir con la idea y vuelta de las vacaciones de LuY, pero aproveché bien los 23 Kg. de franquicia 🙂 –volaba solo.